lena535: (Default)
[personal profile] lena535
Приветствую всех, кто зашел по мне в гости. Давайте знакомиться! Меня зовут Лена, я живу в Москве, замужем, воспитываю двух, почти взрослых сыновей и одного золотистого ретривера. Кошки не в счет, их воспитывать бесполезно, они сами нас воспитывают. Сколько себя помню, всегда сажала и размножала комнатные цветы и лепила с бабушкой пирожки (тесто обычно к этому моменту уже вылезало из кастрюли, но самого процесса замеса я не видела, о чем жалею). Комнатных цветов сейчас предостаточно, в саду количество роз приближается к трем сотням, можно сказать, что растут при минимальном моем участии, практически освоены все способы размножения роз и всего, что растет у меня саду. Есть, конечно, к чему стремиться, но сезон пока не дачный. Все остальные тоже не требуют пристального внимания, вот бы расслабиться и заняться собой, но... В начале этого года, как-то попала я на кулинарный форум (искала рецепт) и увидела, что дома, в обычной духовке можно печь хлеб. Для меня это было большой неожиданностью. Ну а дальше, все просто: по ссылке попала в журнал Люды mariana-aga и читаю, читаю, учусь и не могу остановится. И пеку, пеку, пеку все подряд. Знаю, что не правильно, но хочется попробовать все. Стабильных результатов пока нет, но я стараюсь. Буду очень признательна, если поможете советом. Только вот в ЖЖ я полный "чайник", ничего пока не понимаю :).

Date: 2013-02-22 10:14 am (UTC)
From: [identity profile] mislova.livejournal.com
Здравствуйте,Лена!
Меня зовут Вика.Я тоже учусь печь по Людыному журналу.Не могли бы вы поделится по каким рецептам вы пекли?Заранее вам благодарна.

Date: 2013-02-22 02:06 pm (UTC)
From: [identity profile] lena535.livejournal.com
Вика, здравствуйте. Я начинала с нарезного, отличный хлеб, больше всего его люблю. Пекла ситные, правда еще не все осилила. Формовые пшеничные тоже очень хорошие, например низкохолестериновый хлеб Клайтона. Ну и по мелочи: пирожки, кексы, пончики. Пока получается не очень, то одно не так, то другое. К сожалению, не смогу показать, полетел комп. А у вас проблема, какой хлеб печь? Из ГОСТов можно любой, все отличные.
Вика, посмотрела ваши фото и даже смешно стало. Мне до вас далеко :). А фото и хлеб у вас отличный. Я до круассанов еще не доросла.
Edited Date: 2013-02-22 02:19 pm (UTC)
Page generated Feb. 28th, 2026 03:39 am
Powered by Dreamwidth Studios